菌岭—食用菌产业消费升级领航者

古田县，享有“中国食用菌之都”的美誉，随着市场的不断变化，古田食用菌产业陷入瓶颈，负责人抓住食用菌市场痛点和古田县的自然优势，与政府、菌农合作社合作，运用数字化赋能生产，实现转型升级。团队科学安排食用菌生产，开展多样化的产品结构。公司通过直接收购食用菌、聘请农户、租赁菌农土地等方式为菌农提供岗位，累计带动就业2073人，并联合专业团队创设九大流程，二十九道工序，自建干品生产线，致力于打造菌菇匠心品质。同时创新研发即食类产品，带领团队进行新探索，将食用菌与即食产品结合，研发即食、冻干新品，实现产品升级，有效提高产品附加值，有力打造品牌知名度。