一种新型搅拌桨及适用于高粘度物料发酵的搅拌桨系统和发酵方法

本发明涉及一种新型搅拌桨及适用于高粘度物料发酵的搅拌桨系统和发酵方法，新型搅拌桨包括第一轮毂、支撑杆和第一桨叶；第一桨叶固定在支撑杆上；第一桨叶为曲面薄板，曲面为柱面且曲率为0.15。本发明的有益效果是：桨叶的弯曲设计可以使搅拌桨在产生径向流的同时促进发酵液的轴向流动，可引起更强烈的涡流，使物料充分混合，同时桨叶形成的弧面可为流体提供通过桨叶的空间，从而避免在桨叶后产生气穴；次支撑杆相互垂直的十字型设计不仅能使搅拌桨在轮毂范围形成涡旋，还能在轮毂上下一定范围内形成搅拌效果，能够大幅度提高搅拌桨的作用范围，在保持转速和功耗不变的前提下，可以很大程度上提高物料混合能力，实现以低能耗提供高轴向循环流量。